Ateliers culinaires : la cuisine s’amuse !
Samedi 12 octobre, vers 8h30, il y a du bruit dans la cuisine du Pôle Pro’ de l’Ensemble Baudimont. Le chef pâtissier, Ludovic Fontaine, explique des recettes autour de la Saint-Jacques. Autour de lui, huit élèves venus suivre un atelier culinaire, qui prennent des notes mais participent également à la confection des plats.
Ce matin-là, l’atelier culinaire faisait la part belle aux saveurs automnales : on y coupait et épluchait toutes sortes de cucurbitacées, on se demandait aussi comment préparer des noisettes ou des marrons.
Tout se déroulait dans une ambiance très bon enfant, et chacun pouvait cuisiner à son rythme. L’essentiel est avant tout d’y prendre du plaisir et de se détendre.
De prochains ateliers culinaires sont déjà prévus jusqu’à la fin de cette année scolaire : Ateliers culinaires : ça continue pendant l’année scolaire 2024-2025 ! – Baudimont (ensemble-baudimont.com)
N’hésitez pas à venir vous inscrire pour un moment délicieux autour de la cuisine !